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评定标准根餐饮市场新时期的新特点,契合来饮行业发展对于人才的求,重新修国烹大师、名师的评定标准,与时俱进,为推进饮行业的可持续发展发挥重作用3建立国烹名师、大师公示制度建立中国烹大师名录注册管理和名录公示制度,在主管部门的官方网站上统示定期发
,提高我国烹饪大师荣誉称号的权威和信力4建立国饮行业人才库建立以国烹名师、大师为核心,众多高级技师技师为补充的人才数库,为业人才交流提供服务。进步降低饮业银行卡刷卡手续费提出人全国人大代表、长沙玉楼东有限司顾许菊云,全国政协委员、重庆陶然居食文。
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